Des fouilles ont démontré des traces d'occupation datant de l'âge du fer, des époques romaines et mérovingiennes. Au XIème siècle, l'érection de la collégiale (1089) et la création d'une fondation religieuse donnèrent une plus grande imprtance à la ville.

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La vigne tint également une place importante à côté des céréales dans l'agriculture de la bourgade. Rue Vigneux ...